백종원의 강식당 비빔국수

백종원의 강식당 비빔국수 비법!!!

오늘 방송된 강식당 프로그램에서 비빔국수 비법이 나왔죠? 

그냥 사진 없이 빠르게 비법만 적어놓고 가겠습니다.!!!!

백종원표 비빔국수 비법은 고추장이 안들어가지만 이상하게 고추장 맛이 난다고 하죠

(저도 안먹어봐서 모르겠습니다만 )

<재료>

기름기가 없는 다진 돼지고기 2컵

물 5컵

다진 대파 500g

설탕 3컵

물엿 3컵

진간장 6컵

간 배 2컵

간마늘 1컵

간생강 1숟가락 반

고춧가루 560g

후추 1 숟가락 반

<요리법>

1>우선은 돼지고기 2컵이랑/ 물 3컵/ 다진 대파/ 설탕/ 물엿/ 진간장을 넣어서 끓입니다.->>양념장

2>양념장이 식으면 기름을 걷어주고, 간 배 / 물2컵/ 간 마늘/간 생강/고춧가루/후추를 넣고 섞어줍니다.

그럼 끝!!!!!!

(깜빡하고 안적었는데 위의 내용은 방송을 보시면 아시겠지만 60인분입니다!)